Galerij - Bammetje Bakery

Bammetje bakery
- Over Bammetje
- De bakkerij
Workshops
- kinderen
- volwassenen
Bestellen
- Weekassortiment
- Koningsdag Oranje Crompoucen
Galerij
Werken bij Bammetje Bakery

LOCATIE

Hooghiemstraplein 51
3514 AX Utrecht
Nederland

CONTACT

+31 6 457 81 733
info@bammetjebakery.nl
www.bammetjebakery.nl

INFO

Bammetje Bakery
kvk 68155891
btw 202055930B01

bammetjebakery

Heeeeerlijke winterkost die stoofpeertjes! We make

Heeeeerlijke winterkost die stoofpeertjes! We maken er deze week een virgin-stoofpeer tartelette mee met vanille room. Waarom virgin? No booze involved here 😜. Bestellen voor zaterdag kan niet meer, maaarrr tijdens je dagelijkse loopje onze bakkerij binnen wandelen natuurlijk wel.

Én uiteraard zoals je van ons gewend bent 100% vegan.

❤🌱

Ter voorbereiding op ons kerstmenu maakte we een p

Ter voorbereiding op ons kerstmenu maakte we een paar weken geleden deze all vegan gegrilde groente quiche. Een 8-persoons quiche gaat 'm toch echt niet meer worden, maar gelukkig is er een oooh zo simpele oplossing. We volgen deze feestdagen de wijze woorden van ene Joey Tribbiani: "we don't share food 😭😜". Jouw 1-persoons mini quiche alvast bestellen voor de Feestdagen én de rest van het Kerstmenu bekijken kan via www.bammetjebakery.nl/bestellen.

***Let op dat je op onze website het kerstmenu opent om voor de Kerst producten te kunnen bestellen! Het weekassortiment is voor reguliere bestellingen.

🎄❤

Hoe de limited edition Kerstcroissantbox eruit zie

Hoe de limited edition Kerstcroissantbox eruit ziet 🤭🎉...? De box bevat 1x onze nieuwste aanwinst, de Passion Meringue Croissant, 1x Red Velvet én 1x Kerstcrompouce. *geen andere croissant combinaties mogelijk*
Deze producten zijn onderdeel van ons Kerst Menu. Alvast reserveren voor de feestdagen? Het volledige Kerst Menu is nu online en bestellen kan via www.bammetjebakery.nl

❤🎄🥐

Yaaaas het Kerstassortiment is online. Een mooie s

Yaaaas het Kerstassortiment is online. Een mooie selectie van favoriete Bammetje producten, met een dikke vette knipoog van de Kerstman 🎅. Én er is zowaar een nieuw product bijgekomen: De Passion Meringue Croissant, 100% vegan! Een met passievruchtcurd gevulde croissant met een flinke dot gebrande meringue fluff...🤤
De PMC is onderdeel van de Kerstcroissantbox. De box alvast bestellen voor kerst én de rest van het assortiment bekijken kan via www.bammetjebakery.nl
LET OP: Je Kerstbestelling plaatsen kan tot 22 december 15.00 uur. Afhalen is alleen mogelijk op donderdag 24 december.

❤🌱

Door het vele thuiswerken hebben we met z'n allen

Door het vele thuiswerken hebben we met z'n allen massaal de wereld van diy ontdekt. De populairste (én de leukste) diy is toch wel broodbakken. Denk maar aan de lege schappen van de bakafdeling in de supermarkt maanden geleden, ik denk dat vele van jullie het met me eens zijn. We krijgen regelmatig berichten van super enthousiaste thuisbakkers die vrolijk aan hun desembrood avontuur beginnen, maar waar het ergens toch eindigd als een epic fail. En die epic fail ken ik maar al te goed. Geloof het of niet, maar zo begonnen de eerste stappen naar Bammetje Bakery in mijn keukentje thuis. Met broden zo plat dat je ze het liefst als een frisbee uit het raam wil gooien. Hardop lachen, maar van binnen toch ook een beetje sterven 🤭😭,....dat gevoel. Een lange serie van epic fails dus. Gelukkig voor jou, ken ik inmiddels al lang alle valkuilen en ga ik je een handje helpen. Tijdens de allerlaatste desemworkshop (corona-proof) van 2020 op 19 december leer je alle tips en tricks om als een pro thuis heerlijk desembrood te bakken. Jezelf aanmelden of de workshop kado geven? Kijk op onze website www.bammetjebakery.nl voor alle informatie en om je aan te melden.

❤🥖

Er hing een serieuze jaren 90' vibe in de bakery.

Er hing een serieuze jaren 90' vibe in de bakery. Je weet wel van dat heerlijke jeugdsentiment waar je lekker lang in kan blijven hangen. Met de Spice Girls en Vengaboys op de achtergrond, gebruikte we die goede energie om weer eens in ons Baklab aan de slag te gaan.
Voor ons gaan die "goeie ouwe tijd" en dit geniale broodbeleg toch echt wel hand in hand. Want wie heeft ze vroeger niet op een bammetje gehad: Schuddebuikjes van Bolletje! Die naam alleen al, loev it 😍!
En in het seizoen waar speculaas koningin is, geven we deze kleine rakkers maar al te graag een mooie rol in onze nieuwste creatie...een all vegan gevulde speculaas croissant met huisgemaakte amandelspijs en witte chocolade. Letterlijk én figuurlijk een mond vol. Daarom noemen wij hem in de bakery maar liefkozend: "De Schuddebuik".

Alvast veiligstellen voor aankomend weekend?
Check die link in de bio 😉

💚🌱🥐

Yaaaas guys and girls, het is tijd voor een shout

Yaaaas guys and girls, het is tijd voor een shout out en die shout out is voor jullie!!!! We zitten gelukkig bij Bammetje zéker niet bij de pakken neer, die Crompoucen bakken zichzelf namelijk niet 😉. Maar zo nu en dan heb je ineens van die realisaties.
Na 4 jaar geleden mijn leven als modestyliste vaarwel te hebben gezegd, starte ik vanuit mijn keukentje thuis Bammetje Bakery. En ik had nooit durven dromen dat ik nu elke week nog die droom mag volgen. Mega cliché en in dit geval daarom ook juist een waarheid als een koe 🐄: Zonder jullie geen Bammetje.
Ik ben super dankbaar en tegelijkertijd ieder weekend ook weer verbaasd dat jullie onze bakery komen bezoeken. Dus bedankt allemaal voor de support, you rock!

❤❤❤
Ulrika

Fotografie door the amazing & one and only @mayamatu_photography

Hoe de Bammetje Croissantbox die deze week op het

Hoe de Bammetje Croissantbox die deze week op het menu staat eruit ziet?....Nou zo dus 🤤😉!
De Crompouce, Red Velvet en onze nieuwste aanwinst de Baklava Croissant in één doosje.
Deze heerlijke drie eenheid alvast reserveren voor komend weekend kan natuurlijk. Klik daarvoor op de link in de bio om het totale assortiment van deze week te bekijken en te bestellen.

LET OP: DEZE CROISSANTBOX KAN NIET WORDEN BEZORGD. DE MIXBOX OP HET WEEKMENU WÉL!!!

❤🌱🥐

Als je het mij vraagt is er geen vrucht zo fotogen

Als je het mij vraagt is er geen vrucht zo fotogeniek als de kweepeer. Het is dan ook geen wonder dat het bij veel schilders het onderwerp is van hun kunstwerken. Zelfs Neerlands eigen Vincent van Gogh deed een ode aan de kweepeer. Het peertje is niet alleen ongelofelijk mooi, maar ook ongelofelijk lekker. Onze ode aan de kweepeer: De Baklava Croissant. Een dubblebaked croissant gevuld met een pistache & pecannoten crème die is gezoet met onze eigen Kweepeercompote. Het bloemige, bijna honing achtige aroma en de frisse bite van de kweepeer is precies wat deze treat zo heerlijk baklava maakt. En om het nóg mooier te maken is de Baklava Croissant deze week onderdeel van één van de twee boxen die we hebben. Je drie favoriete Bammetje Croissants (Crompouce, Red Velvet, Baklava) in een box 😍. De Croissantsbox alvast bestellen voor je volgende geniet momentje en zien welke box we nog meer hebben kan via de link in onze bio.

❤🌱🥐🙌

Er zijn een aantal producten die al veeel te lang

Er zijn een aantal producten die al veeel te lang niet in het weekassortiment hebben gezeten. Deze week heeft daarom het thema "terug van weggeweest". En yaaaaas guys and girls, she's back! Te beginnen met onze RVC oftewel Red Velvet Croissant 🙌. De RVC is gevuld met huisgemaakte vegan creamcheese frosting, pure chocolate chips, witte chocolade drizzle en red velvet cake crumble 🤤. Jouw Red Velvet Croissants veilig stellen voor het weekend kan natuurlijk. Klik op de link in onze bio om het volledige week assortiment te bekijken en alvast te bestellen.

❤🌱🥐

De kers op de taart is voor ons toch wel jullie le

De kers op de taart is voor ons toch wel jullie leuke en enthousiaste reacties op onze producten. We mogen gelukkig regelmatig nieuwe klanten ontvangen die bijna niet kunnen geloven dat alles bij Bammetje vegan is als ze de winkel binnen stappen. "JA ÉCHT ÁLLES 😁", horen we ons zelf wekelijks zeggen. De meeste verwondering en vragen gaan denk ik toch wel over de 'net echte' vulling van onze saucijzenbroodjes. Dus hierbij de geruststelling, yep ook die zijn bij ons absoluut 100% vegan. En uiteraard ook deze week weer verkrijgbaar in de bakery. Dit weekend nog op je bordje? Klik op de link in de bio om het weekassortiment met de rest van de goodies te bekijken en te bestellen. Bestellen kan vandaag nog tot 15.00 uur.

❤🌱

Een van de dingen waar we bij Bammetje altijd naar

Een van de dingen waar we bij Bammetje altijd naar streven is smaakvol brood ontwikkelen. Van dat brood waar je eigenlijk helemaal geen beleg bij nodig hebt. Onze classic desem Sunray met Curcuma vinden we daar zelf een mooi voorbeeld van. Maaaaarrr we hebben er denken wij nu nóg één. Deze keer is de special van de week een Double Chocolate Cherry desembrood, yep je hoort het goed. Als je dacht dat we niet gekker konden.... en waarom ook niet 😉. Een super rijk brood, vol van smaak gevuld met chocolate chips en kersen. Heeerlijk gewoon zo uit het knuisje.

Wil je dit bammetje toch suuuuper graag beleggen, dan hebben wij een ultra goudentip voor je: neem een DCC bammetje, smoesh daar een half banaantje op, een drizzle agave siroop en geroosterde hazelnoten om het af te toppen. Yumm 🤤

Ik moest wel even hardop lachen toen ik m'n achter

Ik moest wel even hardop lachen toen ik m'n achterbak maandag open deed. @leon_wijnhoud haalde onze bestelde pompoenen op bij @koningshofutrecht. Toen hij terplekke was kreeg ik al een telefoontje of onze bestelde hoeveelheid wel klopte. Eenmaal zelf bij m'n autootje aangekomen snapte ik dat telefoontje. Ze waren met een kruiwagen vol pompoenen komen aanlopen en die hilarische hoeveelheid pompoenen lag nu in mijn achterbakkie 😭🤭. Des te meer reden om de aankomende tijd dus heeeeul erg veel lekkers met pompoen te maken. We trappen deze week af met een Pompoen & Salie desembrood met super malse kruim. Dit heerlijke seizoensbrood bestellen kan via de link in onze bio. Stay tuned for more pumkin news 🎃

De zomer mag dan misschien bijna ten einde zijn, m

De zomer mag dan misschien bijna ten einde zijn, maar wij blijven dat gewoon nog even ontkennen. Volop genieten dus van de zon en zomerse ingredienten. Daarom veel producten met (zomer) fruit op het menu deze week. En WAJOOOO 🤯, de verse vijgen van @koningshofutrecht spannen toch echt wel de kroon. Onwijs goed zijn ze. We maken er deze week een tartelette van met frangipane en crompoucevulling. Yum! Al zeggen we het zelf 🤭😂. Wil je ook mee genieten? Klik op de link in de bio om het volledige fruitige assortiment te bekijken of te bestellen.

❤🌱

Eerlijk, het voelde wel even een beetje vreemd om

Eerlijk, het voelde wel even een beetje vreemd om mijn eerste interview te mogen geven. Maar natuurlijk mega leuk dat ik hem nu met jullie mag delen. In de rubriek 'The Local's Favourites' van @magutrecht deel ik als Utrechtse een aantal van mijn favoriete hotspots én ondernemers. Weten waar in naast desembrood en heeeel veel roze glazuur nog meer happy van word...? MagUtrecht is gratis verkrijgbaar in onze bakery ;-).

Honestly, it felt a bit strange to give my first interview. But obviously I'm so excited that I can share it with you guys. In the column 'The Local's Favorites' for MagUtrecht I share my favourite hotspots ánd local entrepreneurs. Do you want to know what puts a smile on my face other that sourdoughbread and lots of pink frosting...MagUtrecht is free and available at our bakery ;-).

🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

Één van onze Bammetje Bakery Classics is zonder

Één van onze Bammetje Bakery Classics is zonder twijfel de Desem Sunray. Een ietwat hartig curcumabrood met zwarte zadenmelange. Loco als we zijn konden een nieuwe twist op de classic natuurlijk niet laten, dus hier is ze dan: De Sunray Croissant ☀️🎉 (whoop whoop).
Het nieuwe weekassortiment is online en DSC is uiteraard te bestellen. Ook proberen? Klik om het volledige weekassortiment te bekijken én te bestellen op de link in onze bio. Bestellen kan alleen via het formulier en is iedere week mogelijk van maandag 10.00 uur tot donderdag 15.00 uur.

❤🌱☀️🥐

We houden het fris en fruitig deze week bij Bammet

We houden het fris en fruitig deze week bij Bammetje. Ik denk dat we dat allemaal wel kunnen gebruiken de aankomende dagen 😅😉. Daarom hebben we weer twee van onze toppers terug op het menu gezet. De Zomerfruit tartelette én Limoncello tartelette. Wil je liever onze Crompouce & Red Velvet croissant proberen? Of stel je een eigen menuutje samen met onze producten, voor een middagje in het park... You know what to do! ->> link in de bio.

❤🌱🍓🍋

Natuurlijk staat er taart op het menu, want wij la

Natuurlijk staat er taart op het menu, want wij laten écht geen week voorbij gaan zonder taart. Een heerlijk zomerse waarvan we zelf ook weer heel vrolijk worden: Passionfruit cake met passievruchtcurd (yummy²). Én je kunt als kers op de taart, jou puntjes dit weekend ook nog in het zonnetje opeten. Yaaaaas, maar hoe dan? Bekijk via de link in de bio ons volledige weekassortiment en bestel 'm 😉!

❤🌱☀️🍰

Fanatieke thuisbakkers opgelet!!! Altijd al willen

Fanatieke thuisbakkers opgelet!!! Altijd al willen weten hoe je thuis de heerlijkste Bammetjes maakt? Wij gaan je een handje helpen. Er staat namelijk weer een nieuwe workshop Basics Desembrood bakken op de planning 🎉 en wel op zaterdag 8 augustus. Je krijgt een kijkje achter de schermen bij Bammetje Bakery en we leren je alle tips & tricks zodat jij er vervolgens zelf thuis mee aan de slag kunt. Ook bakken als een proffessional? Kijk voor meer informatie op www.bammetjebakery.nl/workshops

❤🌱🥖

Omdat jullie steeds meer de weg naar onze bakery v

Omdat jullie steeds meer de weg naar onze bakery vinden 🙏 🎉, leek het ons een prima moment een keer een rondje meestgestelde vragen te doen. Met de bijpassende antwoorden uiteraard 😉. So here we go!

1)"Moet ik bestellen of kan ik ook gewoon de bakkerij binnen lopen om wat te kopen?". Allereerst móet je natuurlijk helemaal niks. Maar de kans dat je daardoor onze crompoucen van dit weekend of ander lekkers misloopt is wel aanwezig. Wij schatten aan de hand van de bestellingen ook in hoeveel er dagelijks gebakken moet worden, en bakken altijd een klein beetje extra. Zo voorkomen we grote overschotten en voedselverspilling. Dus help jezelf én ons verspilling tegen te gaan en bestel!

2) "Zijn jullie saucijzenbroodjes/spinazie&feta rolletjes / croissants /taarten ook vegan?" Yep, wij zijn een vegan bakkerij. Dit betekent dat AL onze baksels vrij zijn van dierlijke ingredienten. Alles is dus ook per definitie lactose vrij.

3)"Bezorgen jullie ook?" Vooralsnog niet. We hebben om de paar weken wel een brievenbusbox die we door heel het land versturen. Zitten we niet bij jou om de hoek, houdt dan onze stories en weekassortiment in de gaten om te zien wanneer we weer pakketjes gaan verzenden.

4)"Hebben jullie vandaag ook nog crompoucen/ Red velvet Croissant/ Milk 'N Berry Puffs?"
We krijgen veel vragen over of we bepaalde producten in de winkel hebben. Je kunt natuurlijk altijd zelf het online assortiment bekijken om te weten te komen of we die dag bepaalde producten in de bakery hebben. Via de link in de bio of via www.bammetjebakery.nl/bestellen. Het online formulier is elke donderdag tot 15.00 uur geopend. Heb je niet besteld en is het formulier gesloten, wandel dan gewoon even bij ons langs. We nemen helaas op geen enkele andere manier bestellingen aan. Maar zoals gezegd we bakken altijd wat extraatjes.

Hebben we jouw prangende vraag nu niet beantwoord, wil je informatie over verjaardagstaarten of workshops? Stel je vraag dan altijd via info@bammetjebakery.nl en niet per pm, WhatsApp, sms of andere socialmedia kanalen. Dan weten we zeker dat we je gezien hebben.

Thanks voor de support, jullie zijn the best! ❤
😘🌱🧁🥐

Meer laden… Volgen op Instagram

© 2017 Bammetje Bakery.